Vinařství VERITAS

Rodinné vinařství založil v roce 1998 Vlastimil Pospíšil na základě dlouholetých zkušeností s výrobou vín a pěstováním sazenic révy vinné. Dnes v tradici pokračují synové Pavel a Jarmil Pospíšilové. Při ekologickém pěstování využívají osvědčené přípravky na bázi extraktu olejů z mořských řas, přesliček, fenyklu či pomerančové kůry. Vinařství se specializuje na produkci výhradně BIO vín z nových interspecifických odrůd jako například Aletta, Hibernal, Solaris a dalších z vlastních vinohradů v katastru Boršovice, Borkovany a Klobouky u Brna. Při výrobě vína používají řízené kvašení, delší ležení na kvasničním kalu a jemnou filtraci. Kromě vína tu vyrábí i hroznové mošty, hroznový sirup a hroznový olej. K prodeji nabízí nejen vína, ale i sazenice vinné révy, nabízí poradenství při zakládání vinic. Vína zakoupíte ve vinařství nebo ve vybraných prodejnách po celé ČR.