Vinařství Ilias

Malé rodinné ekologické vinařství zaměřené na výrobu přívlastkových vín. Historie vinařství je poměrně krátká, pro pana Iliase se stalo vinaření z koníčka jeho hlavní náplní a zdrojem obživy od roku 2000. Součástí filozofie výroby bio vín je nejen absence použití chemických postřiků na vinicích, ale také výroba vína bez použití moderních přípravků ovlivňujících chuť a vůni. V současné době sortiment vín zahrnuje pestrou škálu bílých odrůd od Ryzlinku vlašského přes oblíbené burgundské odrůdy Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay až po Tramín červený, Veltlínské zelené a od roku 2016 také Ryzlink rýnský. Návštěva vinařství v sobě snoubí tradiční řeckou i jihomoravskou pohostinnost. Vína zakoupíte přímo ve vinařství a v mnoha vinotékách po celé ČR.