Verneřický Angus

Verneřice leží v Českém středohoří, v krajině sopečných kopců a pastvin. Verneřický Angus je tady součástí mnohem většího celku — Spojených farem a.s., které vznikly v roce 1996 a dnes mají téměř 200 zaměstnanců. To z této farmy dělá něco jiného než typickou rodinnou ekofarmu.

Produkce je rozdělená. Verneřice se zaměřují na masný skot — Aberdeen Angus, klasické skotské masné plemeno, které dává mramorované hovězí. Vedle toho pěstují biokuřata. Celé hospodářství funguje v režimu ekologického zemědělství, jak v živočišné, tak v rostlinné výrobě. Maso jde na trh pod značkou Biopark s.r.o., která je oceňovaná v anketě Biopotravina roku.

Na přímý prodej ze dvora ve Verneřicích farma není zařízená — produkce se distribuuje přes velkoobchody a vlastní e-shop biohovezi.cz, kde si zákazník objedná bio hovězí v balíčcích nebo jednotlivých dílech. Biokuře se dá najít v některých řetězcích a na farmářských trzích.

Kdo chce bio hovězí Aberdeen Angus z Českého středohoří dovezené domů, e-shop biohovezi.cz je hlavní cesta. Z farmy jako takové se nedá nakupovat, takže návštěva nemá smysl — je to provozně velký podnik, ne agroturistický cíl.