Typtův statek

Chotětice leží v krajině Českého Meránu, kde pole a les navazují jedno na druhé a farma se neodděluje od okolí plotem ani rétorikou. Typtův statek tady stojí jako dlouhá kontinuita: historická linie sahá na webu do roku 1859, po znárodnění přišlo navrácení majetku v roce 1993 a od roku 2007 hospodaření v režimu ekologického zemědělství. Není to nově postavený projekt na zelené louce, spíš provoz, který prošel více režimy a přizpůsobil se realitě.

Konkrétní parametry jsou na poměry rodinných farem poměrně jasné. Zhruba 50 hektarů půdy, chov skotu Charolais, chov prasat, sezónní drůbež a vejce z volného chovu. U hovězího jdou do prodeje vyzrálé balíčky i jednotlivé partie, navíc s uvedenými cenami. V nabídce je i dřevo a část lesního hospodářství. K tomu kontaktní lidé nejsou anonymní: Jan Typta pro les a poradenství, Lenka Typtová pro zážitky a objednávky.

Statek funguje i jako návštěvní místo. Nabízí prohlídky, školní výlety a programy typu farmářem na den. To je důležité pro lidi, kteří chtějí vidět podmínky chovu před nákupem, ne jen převzít tašku na výdejním místě.

Pro koho má cesta smysl? Pro domácnosti, které chtějí bio hovězí a vejce přímo ze statku, a zároveň pro školy nebo rodiny, které hledají praktický kontakt se zemědělstvím. Ideálně v sezóně, kdy běží prodej masa i návštěvy.