Smetanův statek

Svobodné Dvory leží západně od Hradce Králové, v polabské nížině — jednom z nejúrodnějších kusů české krajiny. Černozemní půda, mírné klima, tradice intenzivní zelinářské produkce. Tady má smysl statek jako Smetanův — rodinné hospodářství, které drží zelinářství v IPZ režimu už dlouhou dobu.

Integrovaná produkce zeleniny (IPZ) je systém někde mezi konvenčním a bio. Není to bio — používají se hnojiva i ochrana proti škůdcům — ale řízeně, podle aktuální potřeby pole, ne preventivně každý týden. Pečuje se o krajinné prvky, osevní postupy zahrnují jeteloviny a luskoviny pro úrodu půdy. Pro velké zelinářské podniky je to dnes ekonomicky a ekologicky reálná střední cesta.

Na polích se pěstují brambory, zelí, cibule, dýně. To je klasický polabský sortiment — odrůdy, které snášejí skladování přes zimu. Statek slouží i jako ubytovací penzion, takže návštěva může být víc než jen nákup. Web kombinuje obě stránky podnikání.

Kdo bydlí v Hradci nebo cestuje na Český ráj přes severní okraj Polabí, má ve Svobodných Dvorech zastávku pro nákup brambor a zelí na zimu. Telefon na zemědělství 777 74 14 74, ubytování 777 74 14 73.