Naše hospodářství

Osice leží v otevřené krajině východních Čech, kde dává smysl spojit chov, pole i přímý prodej na jednom místě. Naše hospodářství tenhle model drží dlouhodobě: uvádí tradici od roku 1846, aktuálně hospodaří na 28 hektarech luk a 81 hektarech orné půdy. Rostlinná výroba je navázaná na krmení vlastního skotu, takže provoz není rozpadlý do oddělených částí.

Pro zákazníka je zásadní, že prodej není jen online. Funguje e-shop, ale zároveň kamenný obchůdek přímo v Osicích a rozvozové dny. V obchůdku mají vedle vlastního masa i zboží od dalších regionálních producentů. U masa je explicitně uvedeno suché zrání alespoň 21 dní, což je provozní detail, který jde ověřit a má reálný dopad na výslednou strukturu a chuť.

Web zveřejňuje i technické údaje, které často chybí: IČO 87256053, kontaktní osoby, telefonní čísla a provoz obchůdku úterý až pátek odpoledne. Z plateb preferují hotovost, ale berou i kartu. Navíc je vidět účast na farmářských trzích v Hradci Králové, takže odběr není vázaný jen na cestu do Osic.

Komu místo sedne? Domácnostem, které chtějí pravidelně řešit hovězí z jednoho ověřeného zdroje a ocení možnost střídat osobní odběr, trh i rozvoz. Prakticky se vyplatí hlídat termíny rozvozu a podle nich plánovat větší nákupy.