Kozí zahrada

Brno-Komín, svah Netopýrky, městská přírodní památka. Kosené louky, výhled na medlánecké letiště, a uprostřed toho stádečko koz. Kozí zahrada je jedna z těch věcí, kterou byste v krajském městě nečekali — drobné kozí hospodářství v rámci běžného okraje sídliště, kde sousední pozemek je rodinný dům.

Provoz je malý a poctivý. Asi třicet dospělých koz, plemenní kozli, kůzlata podle sezóny. Stádo má dostatek prostoru — západní svah Netopýrky se kosí ručně a kozy se na pastvě podílejí na péči o lokalitu. Hospodářství drží certifikaci Přírodní zahrada od ekologického institutu Veronica, což není bio, ale závazek nepoužívat průmyslovou chemii a starat se o krajinu.

Prodává se kozí mléko a sýry, prodejna je vlastně jen domluva ze dvora. Web upozorňuje, že nejdřív SMS, ať víte, že někdo bude doma. Žádný e-shop, žádné rozvozy — kdo chce, ten dojede.

Je to jeden z těch nečekaných pozůstatků původního Komína, kdy ulice ještě měly chlévy. Pokud bydlíte v Brně a chcete vědět, odkud máte sýr, stojí za to si jednou domluvit nákup. Nejlepší přijíždět podvečer na konci pracovního dne.