Jiří Kubernát

Děpoltovice leží na Karlovarsku, v terénu mezi Krušnými horami a Slavkovským lesem. Farma Ing. Jiřího Kubernáta tady drží kombinovaný skot — typ, který dává mléko i maso, a který se dnes vidí méně než dřív. Většina farmáře dělí na čistě dojný nebo masný směr; Kubernát to nedělí.

Provoz má dva pilíře. Jeden je mléčná výroba, kterou vede Eva Kubernátová — Bio Děpoltovické máslo, Bio kysanka, Bio Děpoltovický kefír, řecký jogurt s meruňkou, vánočník (ovocný jogurt na svátky), smetana. Druhý je masná část — čerstvé hovězí, zvěřina, prodej živých zvířat (jaloviček, býčků, jehňat, prasat). K tomu polní výroba, hlavně pšenice a oves.

Právní forma je jednoduchá: Ing. Jiří Kubernát hospodaří jako fyzická osoba. Otevřeno mají v pracovní dny od osmi do tří. Kdo přijede ze dvora, najde tam celou paletu mléčných výrobků v bio kvalitě, něco, co se v okolí Karlovarského kraje hledá těžko.

Když potřebujete bio mléčné a hovězí na jednom místě a Karlovy Vary máte na cestě, Děpoltovice jsou logická zastávka.