Farmářské bedýnky

Nové Sady leží na severozápadě Vysočiny, v krajině pomalých kopců a malých polí — ne ten typ Vysočiny, kterou si turisté představují, ale úrodný kus za hranicí Žďárských vrchů. Tady provozuje Jan Hrnčíř bedýnkový systém, který funguje od roku 2003. Patnáct sezón a dál.

Model je střízlivý. Vlastní pěstování doplňuje dodávkami od farem, které zná osobně — Rodinná farma Hrdličkovi, IPZ Bramko Semice. Zeleninu, která se v Česku v dané chvíli sklízí, dává do bedýnek. V zimě převažuje uskladněná kořenovka, brambory, zelí, jablka. Zimní bedýnka 12-14 kg vyjde se závozem na 360 Kč. Kdo chce čerstvé rajče v prosinci, jde jinam.

V červenci 2018 ukončil rozvoz po domech — po osmi letech. Důvod nezveřejnil, ale pokud někdy někdo organizoval logistiku závozu desítek bedýnek po Brně, ví proč. Objednávky teď běží přes Facebook a SMS, vyzvedání ve výdejně.

Pokud bydlíte v dosahu Brna a chcete bedýnku od člověka, který ví, odkud zelenina pochází, a nehraje si na bio když není — Farmářské bedýnky jsou poctivá volba. Web je strohý, hodně se domlouvá přes telefon. Sezóna začíná na jaře, kdy se otevírá zápis na novou várku odběratelů.