Farma Olšovka

Březí u Žinkov leží v zalesněné krajině jižního Plzeňska, mezi Nepomukem a Klatovy. Rodinný statek Olšovka má kořeny v 17. století a dnes hospodaří na zhruba 200 hektarech pastvin, lesů a rybníků. To je rozsah, který dovoluje mít několik linií chovu zároveň, aniž by se provoz tříštil.

Na pastvinách jsou tu huculští koně, masný skot dvou plemen — Galloway a Aberdeen Angus — ovce plemene Zwartbles a vodní i hrabavá drůbež. Galloway je drsné skotské plemeno s dlouhou srstí, vhodné na hubší pastviny. Aberdeen Angus dělá mramorované hovězí. Zwartbles jsou velké holandské ovce, černé s bílou lysinou. Veškerá zvířata jsou celoročně na pastvě.

Druhou nohou farmy je rozsáhlá agroturistika. Jezdecký areál s jízdárnou nabízí výuku, vyjížďky, ustájení i hipoterapii. Ubytování je pestré: penzion, chatky, vlastní stan či karavan. Farma má i možnost rybolovu na vlastních rybnících a provozuje Muzeum krojů a zapomenutých řemesel Plzeňského kraje.

Farma je registrována u svazu PRO-BIO. E-shop nemá, prodej probíhá ze dvora.

Komu se vyplatí přijet: kdo chce historický statek s pestrou paletou činností — rybolov, jízdu, drůbež, masný chov i muzeum — a kombinovat víkend pro celou rodinu.