Farma Liška s.r.o.

Smyslov lezi kousek od Tabora, v krajine mezi poli a mensimi vesnicemi, kde je porad videt, jak blizko k sobe muze byt rostlinna i zivocisna vyroba. Farma Liska tu stavi provoz na vlastnim chovu masneho plemene Galloway a navazuje na nej prime zpracovani hoveziho masa a uzenych vyrobku. Neni to model anonymniho dodavatele suroviny pro cizi zavod. Tady je videt cely retezec od chovu po prodej.

Na webu otevrene rikaji, cim se zabyvaji: rostlinna vyroba, chov Galloway a prodej hoveziho a uzenych produktu z vlastni farmy. Pro zakaznika je dulezite, ze nejde jen o jedno vydejni misto. Krome farmy ve Smyslove maji reznictvi v Milevsku a provozuji i pojizdnou prodejnu, ktera objizdi desitky obci v Jihoceskem kraji. To uz je logisticky narocnejsi rezim, ale dava smysl tam, kde jsou mensi obce bez stabilni nabidky cerstveho masa.

Provoz je spis prakticky nez efektny. Kamenna prodejna ma pevne otevreno v patek 11:00-18:00 a zbytek distribuce stoji na kontaktu a rozvozu. Pokud hledas farmu, kde se da nakoupit napric formaty - primo na miste, v reznictvi i z pojizdneho auta - je tohle funkcni model. Vyplati se kouknout na trasy pojizdne prodejny a nakup naplanovat dopredu.