Farma Drochov

Drochov leží blízko česko-rakouských hranic u Dolního Dvořiště, v krajině kolem 700 metrů nad mořem. Pastviny tu přecházejí v lesní okraj, sníh leží dlouho. To je terén, kde má extenzivní chov masného skotu smysl — zvířata jsou venku celoročně, krmení v zimě dostávají ze sena z vlastních pastvin.

Farma se zaměřuje na dvě plemena, která sem patří. Highland je skotský plemenný skot s charakteristickou dlouhou srstí, dobře snáší vlhko a chlad, dospívá pomalu, maso má jemně mramorované. Stádo se drží mezi 150 a 200 kusy a všechna zvířata jsou registrovaná v Českém svazu chovatelů masného skotu. Vedle toho mají Soayské ovce — primitivní plemeno původem ze Skotska, malé, otužilé, schopné celoroční pastvy.

Farma funguje od roku 1997, certifikaci ekologického zemědělství zajišťuje KEZ. V roce 2003 byla farma vyhlášena třetím nejlepším chovatelem masného skotu v ČR a má za sebou ocenění z výstav Praga Agro. Prodej probíhá především živá zvířata a hovězí maso po předchozí domluvě — nejedná se o e-shopový provoz.

Kdo má rád starší primitivní plemena a chce vidět skutečný extenzivní chov bez kompromisů, sem se vyplatí zavolat dopředu a domluvit se.