Ekofarma Útušice

Útušice leží jižně od Plzně, na okraji rovinaté zemědělské krajiny mezi Štěnovicemi a Šťáhlavy. Kateřina a Luděk Marunovi tu od roku 2014 hospodaří na 100 hektarech orné půdy a luk. Stádo zhruba 30 koz českého bílého krátkosrstého plemene, k tomu krávy, koně, poníci a jeden osel — kombinace, která farmu nasměrovala k mléčné produkci s důrazem na agroturistiku.

Víc než deset let hospodařili v režimu ekologického zemědělství. V roce 2024 toto rozhodnutí přehodnotili a vrátili se ke konvenční produkci. Důvod nezveřejnili — pro malé farmy je bio certifikace finančně i administrativně náročná, takže přechod zpět není ojedinělý. Mléko a sýry jsou nadále z vlastního stáda.

Vlajková loď farmy je jogurtové mléko. Bez příchuti i borůvkové. V letech 2019 a 2021 obě varianty získaly titul Regionální potravina Plzeňského kraje. To je porotou ověřená kvalita, ne marketing — Regionální potravina není automatická značka, prochází hodnocením.

Farma má prodejní hodiny úterý a pátek odpoledne, celoročně. K tomu exkurze pro školy (100 Kč/dítě, minimálně 20 dětí) a výuka jezdectví. Pokud bydlíte v Plzni a chcete kozí mléko od stáda, které vidíte přes plot — Útušice jsou logická volba.