Ekofarma Šelongovi

Pustějov leží mezi Novým Jičínem a Bílovcem v rovinatém Poodří, krajině, která se na první pohled tváří jako nekonečné pole, ale ve skutečnosti je protkaná mokřady, slepými rameny Odry a starými alejemi. Tady, na padesát hektarů velké rodinné farmě, hospodaří Šelongovi. Bio od roku 2011, veškerá zelenina certifikovaná v ekorežimu od roku 2013.

Jádro provozu je jasné — pěstování zeleniny a bylinek pro KPZ, komunitou podporované zemědělství. Členové si na začátku sezóny předplatí podíl úrody, farma každý týden naplní bedýnku tím, co zrovna roste, a rozváží na odběrná místa do Pustějova, Bílovce, Příbora, Kopřivnice, Nového Jičína, Ostravy, Frenštátu a Rožnova. Žádný e-shop, žádná dlouhá nabídka — bedýnka je bedýnka, dostanete to, co je zrovna na poli.

Funguje to dlouhodobě a má to základ. V roce 2016 dostali Bartákův hrnec — ocenění Nejlepší ekologický zemědělec roku, které u nás představuje to nejvyšší, co může bio farmář získat. Když si projdete jejich seznam odběrných míst, vidíte, že systém běží už víc než deset let.

Kdo bydlí na ostravsku, novojičínsku nebo Valašsku a chce čerstvou bio zeleninu z konkrétního pole s konkrétním jménem, je to nejjednodušší adresa. Ze dvora se ale klasicky neprodává — všechno jde přes bedýnky.