BEMAGRO
Jediný držitel Demeter certifikace na zeleninu a mléčné výrobky v ČR.
Demeter certifikace na mléko i zeleninu, vlastní mlékárna v organické architektuře, e-shop a zavážení v okruhu 40 km. Když máš cestu na jih Čech, stojí za zastavení.
O farmě
Malonty leží v podhůří Novohradských hor, v krajině, kde půda byla po desetiletí obhospodařována státním statkem. Z toho statku v roce 1994 vyrostlo Bemagro — a stalo se z něj jedno z mála hospodářství v Česku, která se důsledně drží biodynamického přístupu. Demeter certifikát na zeleninu i mléčné výrobky tu má dnes jako jediný v republice.
Provoz je rozčleněný do sedmi buněk — Rostlinka, Chov zvířat, Malá rostlinka, Mlékárna, Obchod, Krajina, Zázemí. Dojnice se pasou v Meziříčí, masný skot v Malontech. Na polích pěstují vlastní krmiva, na prodej žito, pšenici, oves, pohanku, brambory a kořenovou zeleninu. Senné balíky o průměru 130 cm a hmotnosti zhruba 2,7 tuny prodávají i samostatně, za 700 Kč bez DPH.
Vlastní mlékárnu otevřeli v roce 2016 — postavena ve stylu organické architektury. Šetrně pasterují mléko, vyrábí tvaroh, jogurty, kefír, zákys, čerstvé i zrající sýry, máslo a tvarohové pomazánky. Bio gouda 42,60 Kč/100 g, čerstvý sýr 27 Kč/100 g, kefír 45 Kč/litr — ceny, které dávají smysl, když člověk ví, kolik práce je za nimi.
Distribuce funguje přes e-shop a v okruhu 40 km zaváží přímo. Mimo region spolupracují s Country Life. V roce 2015 dostali Bartákův hrnec za nejlepšího ekologického zemědělce roku. Pokud vás zajímá, jak vypadá biodynamika v praxi — ne jen jako marketingový pojem — Bemagro stojí za návštěvu.
Co tady najdeš
Sortiment se sezónou a kapacitou.
Maso a uzeniny
- Bio hovězí maso (Demeter)—· Demeter—
Mléko a mléčné výrobky
- Bio jogurty, kefír, zákysCeloročně· Demeter—
- Bio máslo a tvarohCeloročně· Demeter—
- Bio mléko šetrně pasterovanéCeloročně· Demeter—
- Bio gouda DemeterCeloročně· Demeter—
- Bio čerstvý sýr DemeterCeloročně· Demeter—
Zelenina
- Bio kořenová zelenina, brambory—· Demeter—
Obiloviny a luštěniny
- Bio žito, pšenice, oves, pohanka—· Demeter—
Pro restaurace, školy, obce
Plánujete větší pravidelné odběry? Pošlete farmě poptávku přes Farmapu — sami si pak domluvíte detaily.
Poslat poptávku této farmě